Sagra del Farro
Pubblicato il 8 marzo 2025 • Enogastronomia , Sagre • Piazza S. Lorenzo, 3, 65020 Abbateggio PE, Italia
La Sagra si svolge ogni anno in ricorrenza del patrono del paese, San Lorenzo.
Questa festa è nata per celebrare il cereale che nel corso degli anni è stato soppiantato dalle qualità più moderne di grano.
Ad Abbateggio il farro è stato riscoperto grazie al ritrovamento di alcune sementi di antiche famiglie contadine. Successivamente questo frumento si è poi diffuso tra i piccoli produttori locali, arrivando ad essere uno dei simboli rappresentativi di questo borgo.
Durante la sagra è possibile degustare piatti della tradizione esclusivamente a base di farro.
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